干墨鱼煲汤怎么做没有腥味（干墨鱼煲汤去腥味方法）

以下几种方法都可以去除腥味：鱼在烹制前，先浸入食醋片刻，沥干水后烹制，不仅除腥味，且鲜嫩；，下面我们就来说一说关于干墨鱼煲汤怎么做没有腥味?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干墨鱼煲汤怎么做没有腥味

以下几种方法都可以去除腥味：

鱼在烹制前，先浸入食醋片刻，沥干水后烹制，不仅除腥味，且鲜嫩；

烧鱼时在锅中加点牛奶，即可除腥，又使鱼味美；

烧鱼时加些生姜可除腥增鲜，放姜最好切为小块，不要整块放入，也不宜太碎小；

先用油将鱼煎一下，煎过后将多余油倒出，再将鱼放入锅中，当锅烧热时，稍加点料酒和醋，盖上锅盖，等10几秒钟，再揭开盖，腥味即除。