红烧肉片怎么做（红烧肉片的做法）

材料：猪肉、白糖、生姜、葱、料酒、味精、盐，下面我们就来说一说关于红烧肉片怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧肉片怎么做

材料：猪肉、白糖、生姜、葱、料酒、味精、盐。

猪肉切段下锅焯水，捞起切厚片。

锅里倒较多的油，开大火，倒入白糖，搅拌融化白糖成焦糖色，放入肉片，生姜、葱，两面翻炒，至肉七八成熟。

加适量的开水，加料酒，大火煮。

大火煮开转小火炖，放盐，至烂熟汁浓即可出锅。