每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。在我们制作美食的时候会需要用到不同的调味品，有辣椒，花椒，生抽蚝油等等，不同的菜品需要用到的调味料也不相同，但是大蒜的出场率绝对是非常高的，然而过年期间大家也存了不少的大蒜吧！
大蒜是一种调味品，可以作为一道菜来呈现，如果要从表皮上区分，大蒜则有着白皮和紫皮的分别，品种上则大致分为独头蒜和多瓣蒜，独头蒜的味道比较重，在营养价值上比多瓣蒜的高些，而多瓣蒜的味道就比较淡，在价格上也是比较便宜一些的。
多瓣蒜和独头蒜的营养价值虽然有一些差距，但无论哪种蒜都会有它的营养作用，他含有丰富的蛋白质、多糖类、矿物质等营养成分，具有保护心血管系统，抗菌消炎、促进新陈代谢等作用，适当的食用对身体都是有好处的，我们在购买的时候可根据用到的烹饪方式去选择。那么今天清清还想跟大家分享大蒜的另一种妙用，一碗大米里放几颗大蒜，效果真是太厉害了，一年还可以省下不少钱，我们不妨一起往下看看。
一、大米为什么会长虫
在分享大蒜放进大米里有什么作用之前，我们先来了解一下大米为什么会生虫，我们都知道大米在饮食上是不可或缺的，它是我们的生命粮食，一天不吃就会没有力气，特别是在一大米为主的南方人，没有了大米生活就会变得非常的艰难。
相信经常煮饭的朋友已经发现了，买回来的大米放置久了总是很容易生虫，这是为什么呢？其实主要的因为有些大米在生长的时候就已经有虫卵，只是虫卵过于微小，我们用肉眼是看不到的，而大米被买回家之后，放置的地方温度比较高、湿度也比较大，那一段时间之后虫卵就会生长，慢慢的长成了我们所看到的虫子，它就叫米象虫。这种虫子虽然说对身体是没有害的，但米里有太多这样的虫子，不处理干净就拿来煮的话，那煮出来的米饭会影响食欲，这个放看上去就不想吃，所以在大米生虫这件事上，我们需要找到一些小方法来解决。
二、大米里放入大蒜
在上面的分享中有提到过大蒜有着杀菌的作用，这是因为大蒜中含有大量的大蒜素，同样的我们用可以利用这个成分，用来抑制虫卵的生长。
如果这个时候你大米已经有了不少的虫子，千万不要扔掉，也不要担心这些虫会伤害身体，这些米象虫是没有害的，我们要做的就是在淘米的时候把虫子挑出来，还有用大蒜抑制住米虫生长。如果你的米比较少，那就只需要放入一两颗大蒜就可以了，如果米多久多放几颗，可以用大米将大蒜埋起来，这样有效抑制还未形成虫子的虫卵继续长大哦！另外，把大蒜放进大米里还有一个作用，那就是可以利用大米的干燥性，防止大蒜干瘪发芽，如果你的大蒜买多了，可以放进大米里，保证能有效的延长保质期，大蒜既不会发芽也不变质。
三、口罩香包放入大米里
现在我们的生活中已经不能缺少口罩了，我们可以利用它来防病毒、防灰尘，而他的妙用还有很多，那就是用来抑制大米生虫，具体做法要怎么做呢？
首先我们需要拿出一个干净的口罩，用剪刀把口罩的一头竖着剪开一个口子，接着放里面下入一把花椒，一把切小块的干辣椒，再放入一个拍碎的生姜，记得生姜一定要拍碎，这样才有利于让生姜的气味散发出来。所有的材料放进去之后，利用口罩上的绳子将缺口处系紧，看上去就像一个香包，把它放进大米里埋起来，因为口罩具有很好的透气性，可以充分的将材料的气味散发出来，浓重的气味会把虫子熏死，只需要用上两三的小时，米虫就会全都浮现到表面上了，这时就能轻松的挑出来了，是不是非常的实用呢？
如果是刚刚买回来的大米，记得要放在阴凉干燥的地方，可以抑制米虫的生长，要是买的米比较少，那就用塑料袋装起来，把开口处寄紧，接着把它放进冰箱里冷冬两个小时，米虫的虫卵就被冻死了，这样就不会生虫了，淘洗干净后就可以拿来煮了，你看明白了吗？
看完今天的分享，一碗大米里放入几个大蒜有什么好处，你一定知道了吧！这样一年还可以省下不少的钱呢。好啦！如果今天的分享对您有帮助，记得给清清点赞和转发哦！关注清清，下期继续分享更多生活小妙招。
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