柑普茶是什么？“新会柑 云南普洱熟茶=柑普茶”。新会柑即新会“陈皮”，其味略苦，性温和，饮用起来有着非常好的理气化痰的作用。而云南普洱熟茶则有着非常好的暖胃、降脂、抗衰老、抑菌消炎助消化等极多保健功能，二者完美的融合在一起，不论是春夏，还是秋冬，四季都可以饮用，不仅口感十分的清爽，而且两者都会在存储的过程中时间越长，功效价值越来越高，自古就是“千年人参、百年陈年”和普洱茶被称为“可以喝的古董茶”！
最近几年火遍了大江南北的柑普茶，随着新会的柑的长大也一起上市了，在茶叶行业中绝对是黑马柑普茶为什么会这么火呢？柑普茶融合了普洱熟茶特有的柔和口感，加上新会青柑的陈皮味，征服了广大的平时都不喝茶的人群，今年在不少亲戚朋友家里拜访的时候都遇到了用青柑待客。虽然喝的人很多了起来，但是还是有很多人的冲泡方式并不是十分的完美！
1、最方便常见的方法就是把整个柑普茶直接丢进盖碗中，这个时候一定要使用一个稍大一些的盖碗才行，我们把柑普茶的盖子打开之后直接放进盖碗中，然后冲入沸水，使用这个简单的方法冲泡青柑，味道会出来的比较慢，所以我们需要多浸泡一段时间，主要就看茶泡的颜色变黄，之后再根据个人的口感来调节浸泡的时间长度！
2、另一种方法就是钻孔法，因为如果使用上述方法的话可能出汤的速度就会相对较慢，那么我们如果身边有茶针的话，就可以在柑普茶的周边钻几个孔，身上有孔的柑普茶冲泡起来出味的速度会快很多，而且普洱熟茶与青柑结合的口感会更好一些，也十分的耐泡。不过我们在钻孔的时候需要注意，孔不要钻太大了，防止里面的茶叶漏出来给自己清洗茶具带来不便。
3、如果你觉得柑普茶钻孔之后味道还是出的太慢了，那就只能把青柑的柑皮捏碎来冲泡了，把外面的柑皮掰成若干个小块，然后和里面的熟茶跟着青柑一起冲泡，沸水一冲入盖碗一股青香立即会生出来，加上熟茶的香醇，以及顺滑口感真叫人爱不释手。
中吉号的柑普茶因为新会核心产区的青柑的产量较小，所以市场上的产量也是十分的有限的，品质好的青柑是十分的珍贵，不仅品饮口感好，收藏价值也是十分之高，所以我们在冲泡的时候一定要注意点，不然就浪费了大自然赠送给我们的臻至礼物。
（文/袁绍龙 图片部分来源网络）
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