蜜蜂是蜜蜂总科蜜蜂科昆虫的统称，不少种类的产物或行为与医学(如蜂蜜、王浆、蜂毒)、农业(如作物传粉)、工业(如蜂蜡、蜂胶)有密切关系，最为人们所熟悉的是意大利蜜蜂和东方蜜蜂，下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜看一看蜜蜂一生能采多少蜂蜜吧！
蜂群中只有工蜂会采蜜和酿蜜，采集花蜜是一项十分辛苦的工作，工蜂的蜜囊容量为0.03～0.05克，要采访1100～1446朵花才能获得1蜜囊花蜜，在流蜜期间1只蜜蜂平均日采集10次，每次载蜜量平均为其体重的一半，采蜜期工蜂寿命为30～40天，而能飞出采蜜的时间只有20天左右，终其一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。
蜜蜂群体中有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型，冬季工蜂的寿命为3个月左右，夏季1个半月左右，采蜜期最短为28天。雄峰的寿命为3个月左右，但当处女王交配后蜂群不需要雄峰的时候，工蜂会追赶雄峰，不给它食物，让其饿死。蜂王为4～5年，但科学养蜂的人为了夺得高产和控制蜂病的蔓延，蜂王一般一年需要更换一次。
蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分钟，然后在飞回蜂巢，在巢内大约交接需要4分钟，等到交接完后再次出勤，流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为30～60毫克，和体重相当，每酿造一斤蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行，采访几百万朵鲜花，其来回的路程约可绕地球两圈。
1、侦查蜜源：蜜蜂在采蜜之前会派出“侦查蜂”，“侦查蜂”发现蜜源之后会用跳“8字舞”或“圆圈舞”的方式来告诉同伴方向和距离，这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置。
2、花蜜采集：蜜蜂的口器属于咀嚼式口器，不但可以吸取花朵中的蜜汁，而且在吸取蜜汁的同时还会用脚采集花粉，收集在后脚的“花粉篮”中，最后再用蜜将花粉固定成球状带回蜂窝。
3、酿造蜂蜜：采集蜂返巢后将蜜汁吐给内勤蜂继续加工，内勤蜂先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合，然后再吐出去，再吸进来，如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。
4、蜂蜜储存：酿制结束后工蜂把蜜暂时存放在巢房里，蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行，直至蜂蜜成熟后蜜蜂用蜡将巢房封上盖，这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程。
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