每天早餐你都吃什么,油条、包子,还是粥
今儿,小编教你做一道美味粥,早晨吃这个就够了!
用料
牛肉、芹菜嫩芯、大米、葱花、姜末、白胡椒粉、糖、酱油、盐、香油、速熟燕麦片
芹菜牛肉粥的做法
1、大米洗净加水,大火煮开改小火慢慢煮。
2、煮大米的时间,处理一下牛肉:牛肉切细丝或切碎,攥干水分,加一小勺白糖抓匀
3、然后加入葱姜末、白胡椒粉和酱油,搅匀,腌制20分钟以上。
注意:酱油的量以牛肉能把酱油全部吸收为宜。
4、嫩嫩的芹菜芯儿切碎,焯水备用。
5、当大米煮至粘稠时,改中火,加入焯好的芹菜
6、和腌制好的牛肉,并迅速搅散。
7、撒上一把燕麦片(速熟的那种),搅匀并稍煮一会儿
8、加入盐调味,最后淋香油即可出锅。
9、好像芹菜少了点儿,哈哈~
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