俗话说“病从口入”，不当饮食会让专职清除人体内代谢产物、废物、毒物而被称为“血筛子”的肾脏深受其害...
首先，我们先了解一下什么是肾炎？
肾小球肾炎简称为肾炎，是发生于双侧肾脏肾小球的变态反应性疾病，是临床上常见的肾病类型。它的主要危害可致肾功能损伤，甚至出现尿毒症，还可伴发心血管、消化系统多种并发症，严重者可引起心力衰竭甚至死亡。
肾炎分为急性肾炎和慢性肾炎两种，其典型症状主要有少尿、血尿、蛋白尿、管型尿、水肿、高血压等。
下面我们就来了解一下肾炎饮食都需要注意什么：
1.饮水量
一般来说对于水的摄入，我们可以根据前一天的尿量，在这个尿量的基础上增加500毫升的水，比如说，他昨天的尿量大概1000毫升，那么他的饮水量就可以是1500毫升左右，这个是我们一个比较简单的估计方法。如果有水肿的患者，饮水量控制在1000~1500毫升为宜，如果尿量很正常的病人，那么我们就不必严格控制它的摄入量。
2.海鲜
海鲜中含有大量蛋白质、嘌呤物质和矿物质磷，嘌呤代谢最终产物是尿酸，无节制的吃海鲜，会导致高氨基酸血症、高尿酸血症，引起肾小球高滤过压，加重肾脏负担。在肾功能不全时，还会引起高磷血症，也会加重病情，这几种损害之大，即使应用很多的治疗措施也难以纠正。而且海鲜容易引起过敏反应，对于过敏性因素引起的肾炎是禁忌。
3.高盐食品
高盐饮食会升高血压、增加尿蛋白排泄、加重患者水肿。平时我们吃得很多加工食品都是高盐，包括火腿、腌鱼、腊肉、腌菜、辣椒酱、果脯、熟食罐头这些都含有大量的盐分，朋友们要谨慎选择。
3.油炸食品
肾炎患者建议吃低脂饮食，所以说油炸食品对于肾病患者们是不利的，可加重高血压和贫血症状。尤其是摄入过多的脂肪还会加重动脉硬化等心血管疾病。建议肾友们最好忌食油炸或油腻的食品，食用油也尽量保持在25g左右。
4.肉汤
喝肉汤是可以补营养的。但肉汤的营养成分大都含量较低，其中大部分都是水，而且肉汤中嘌呤含量较高，含有较多的磷，调味后盐分含量也普遍较高，会加重肾脏的负担，经常大量食用肉汤浓汤，有引发高尿酸血症、痛风等疾病的风险，也不利于三高人群的病情控制。
5.高钾食物
急性肾炎少尿或无尿的患者，应严格限制钾的供给量，根据血钾水平进行调整，避免食用含钾高的食物，如香菇、豆类、海带、银耳、鱿鱼、蚕豆及各种水果等。
6.酒
酒精会增加肾脏代谢功能负担，不利于肾炎患者的康复；酒精还会与肾炎患者所服用的药物相冲突，二者相互作用影响代谢；饮酒还会使身体内的尿酸升高，对患有肾病的人群是极为不利的。肾炎患者白酒、红酒、啤酒都是不能喝的。
