材料：：五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜沙司料：苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋，下面我们就来说一说关于凉拌五花肉的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
凉拌五花肉的正宗做法
材料：：五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜。沙司料：苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋。
五花肉切薄片；
水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出；
葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出；
柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝；
沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可。
