每天晚上只吃沙拉菜可以减肥吗（只吃蔬菜沙拉能减肥吗）

斌姐好，不吃主食，只吃蔬菜沙拉能减肥吗？它对人体有哪些负面影响？

斌姐答疑：

不吃主食减肥也不是完全不可以，但要注意以下三种情况：

1. 如果你处于孕期，应避免此行为；

2. 如果你是低血糖患者，应避免此行为；

3. 你只是在你减肥的第一周不吃主食，从第二周开始，你就要开始吃主食。

此外，要和大家强调的是：

如果长期不摄入碳水化合物，不仅不利于减肥，还会给身体带来一些健康问题。

碳水化合物是给大脑供能的，当你长期不吃主食后，你会发现身体会出现各种不适：最先出现的会是头晕、无力、记忆力减退，紧接着会是脾气暴躁、易怒，还有女生可能会出现月经失调、经血量少、闭经等一系列问题。所以，长期不吃主食减肥是个误区。

假如你需要短时间内快速减肥，只是在一段短暂的时间内「不吃主食」，那么你可以选择这些食物代替主食：富含淀粉的蔬菜，如山药、土豆和红薯。

另外，主食多选择粗杂粮或者煮玉米也是很好的。它们既可以增加我们的饱腹感，又可以提供多种维生素、矿物质和膳食纤维等，对于我们的健康来说，也是非常有好处的。

两个人体重和身高完全相同，但脂肪含量不一样，那么这两个人的体态可能会大不相同。

举例来说，同样是身高1.70米，体重70公斤的两位30岁男性，BMI指数为24.22，体重已经在过重的范围当中。如果甲的脂肪含量为22%，则看起来不会显得很胖，属于“假胖”；而如果乙的脂肪含量为28%，则会显得有些臃肿，属于“真胖”了。

因为脂肪是油，它的比重只有0.8多；而肌肉的主要是水分，加上蛋白质和矿物质，比重超过1.0。所以同样的体重，脂肪占比多，体积就大，自然会显得臃肿。

脂肪如果堆积在皮下只是影响外观，但如果堆积到内脏当中，那就会增加患心脏病、糖尿病、高血脂和多种癌症的发病风险！

所以，判断“真胖”还是“假胖”，主要看BMI和体脂率。

你有什么减肥妙招？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！