食材:面粉1勺、盐小半勺、老抽2勺、糖2勺、油1勺、水1碗、鸡精适量,下面我们就来说一说关于怎么做好吃甜面酱?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么做好吃甜面酱
食材:面粉1勺、盐小半勺、老抽2勺、糖2勺、油1勺、水1碗、鸡精适量。
一勺面粉,加一碗水,调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边压。
放糖,放老抽,鸡精,盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。
开火,锅里放油,和平时炒菜油量差不多。
倒入调好的面粉水,小火用锅铲慢慢搅拌。
甜面酱汁在小火慢慢搅拌下,逐渐变浓稠,继续搅拌煮熟。
这时可以尝尝味道,不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。