1.大蒜降低血压。
中风和心血管疾病的重要驱动因素之一是高血压。研究表明，大蒜补充剂可以显著降低高血压患者的血压水平。
2.大蒜去除体内重金属。
大蒜中的硫化合物可以保护身体免受重金属的侵害。
大蒜可将血液中的铅含量降低多达 19%，它还缓解了许多临床毒性症状，包括血压升高和头痛。
3.大蒜可以帮助胎儿生长。
研究表明，当母亲每天定期食用大蒜时，子宫内的婴儿更容易增加体重。
4.大蒜有助于对抗疾病。
众所周知，服用大蒜补充剂或每天吃大约 3 瓣大蒜可以改善免疫系统的功能。
研究发现，与服用安慰剂的组相比，每天服用大蒜补充剂可使感冒受试者的数量减少 63%。
感冒症状的平均持续时间也从 5 天减少到 1.5 天，令人难以置信地减少了 70%。
5.大蒜可以帮助预防阿尔茨海默病。
体内的自由基会对细胞造成氧化损伤，这是导致衰老过程的主要原因。
大蒜含有强大的抗氧化剂，可以支持身体对抗氧化损伤的机制。
大蒜降低胆固醇水平以及降低血压及其抗氧化化合物的综合作用，可以帮助预防痴呆症和阿尔茨海默氏症等脑部疾病。
6.大蒜可以延年益寿。
当您考虑到大蒜具有诸如降低血压、降低胆固醇、抵抗疾病、保护您的大脑和心脏免受慢性疾病侵害等有益作用时，这是一个相当安全的选择说大蒜可以帮助延长你的寿命。
7.大蒜提高运动表现。
正如我们之前提到的，大蒜可能是最古老的性能增强剂。对大鼠进行的研究表明，大蒜有助于提高运动表现，但涉及人类的研究很少。
一项研究表明，心脏病患者服用大蒜油补充剂 6 周后，他们的最佳心率降低了 12%，并提高了他们的整体运动能力。其他研究表明，大蒜可以减少运动引起的疲劳。
因此，如果您想在健身房做得更好，并且之后有更多的精力，那么在您的饮食中添加大蒜将是一个好主意。
8.大蒜可以帮助糖尿病患者。
大蒜或大蒜补充剂可以帮助调节血糖水平。大蒜可以提高血液中的胰岛素水平，这可以帮助糖尿病患者。询问您的大蒜医生可以帮助您改善病情。
9.大蒜可以帮助阻止感染。
当大蒜被压碎时，它会释放出一种叫做大蒜素的化合物。大蒜素是一种硫化合物，是一种可以帮助阻止感染的天然抗生素。
第一次世界大战期间，战场上的士兵直接在受感染的伤口上使用碾碎的大蒜来对抗感染。
10.大蒜可以预防几种癌症。
研究表明，大蒜可以减少胃、结肠、乳房、膀胱和前列腺癌性肿瘤的大小。
11.大蒜有助于甲状腺功能亢进。
大蒜含有高水平的碘，这意味着大蒜可能是那些患有甲状腺问题的人的完美治疗方法。服用大蒜补充剂已被证明可以极大地改善这种情况。
12.大蒜增强免疫系统。
13.大蒜可以改善骨骼健康。
尽管尚未进行人体试验来测量大蒜对骨质流失或骨密度的可能影响，但对大鼠的研究表明，它通过自然增加雌性雌激素的量来最大限度地减少骨质流失。一项研究确实表明，服用 2 克大蒜提取物的更年期妇女可以大大减少雌激素缺乏症。
14.大蒜降低患心脏病的风险。
大蒜补充剂可将体内的坏 (LDL) 胆固醇降低约 15%，同时仅保留“好”胆固醇的水平。这是预防心脏病的一个重要因素。
15.大蒜是真正的超级食物。
大蒜富含营养，而卡路里却很少。仅一盎司（28 克）大蒜就含有：1克纤维。
每日所需锰的 23%。
每日所需硒的6%。
每日所需维生素 B6 的 17%。
每日所需维生素 C 的 15%。
适量的铜、钾、磷、铁、钙。
维生素B1和碘。
仅含 42 卡路里和 9 克碳水化合物。
然而，吃太多大蒜可能是危险的，所以不要吃超过推荐的量。
