南瓜的营养价值高煮成浓汤搭配海鲜配料，再加上酥皮制成酥皮浓汤，不只增加了口感，也让风味更有层次yo！
这次浓汤料理使用的秘密武器是日式南瓜汤。
食材
起酥片:2片
洋葱：100g
鸿喜菇:100g
蛤蜊：250g
花枝:130g
虾仁：100g
花椰菜:50g
日式奶油南瓜汤：2瓶
清水:600cc
盐：1/2小勺
蛋液 (刷起酥皮用):适量
牛奶：300cc
1
洋葱逆纹切细丝; 花椰菜切小朵; 鸿喜菇去底部剥散; 花枝切丁; 虾仁开背去肠泥
2
取一炒锅, 放入奶油、洋葱、鸿喜菇炒软
3
加入金宝日式奶油南瓜汤、清水、牛奶拌匀煮滚。金宝日式奶油南瓜汤非常方便，一开罐就能料理，还可以不用处理硬到不行的南瓜及缩短料理时间。
4
放入蛤蜊、花枝、虾仁煮至蛤蜊开口取出蛤蜊壳
5
加入花椰菜、盐调味
6
作法5装入浓汤杯至8分满, 盖上起酥片(不解冻),表面喷上一些水后再刷上一层薄薄的蛋液
7
移入烤箱, 200度, 烤12分钟，至起酥片表面呈金黄色移出烤箱即完成。
