八板桥
大家一路走来，有没有人留心看一下石桥每间疏水道上有几块石板？
安平桥每间疏水道的石板大多数为5-7条石板，其中五板桥有17间，六板桥有171间，七板桥有167间，最大、最长和最少的石板都在水头的桥头位置，有四板桥5间，最长的有11米，重达20吨，大家再数一下，现在我们脚下的这间疏水道有几条石板？
八条石板，对吧？
这里是整座安平桥疏水道石板最多的地方，还有一个很励志也很有趣的民间传说。
传说南宋的时候，水头有个叫萧长庚的年轻人，父母亲在他七岁时就因病相继去世，经人介绍到泉州府给吴员外的小孩当书童，吴员外家财万贯却长年生病，看遍了晋南同的名医而始终不见好转，他想是不是自己命中犯太岁？便到俗称“天公盖”的玄妙观拜拜，当他走到观门口时，忽然听到身后似乎有人对他说：“没路用，没路用，拜了也没路用！”回头一看，原来是泉州著名的命理先生，人称“洪仙”的洪达通。
“请问洪仙，什么没路用？”
洪达通看了看吴员外的面相说：“员外家里有一个下人命硬，冲克主人。”
于是吴员外便请洪达通到家中查看，洪达通让吴府的下人站成一排，仔细地端详每个人的面相，最后指了指萧长庚说：“此人命贱且硬，冲犯主人。”吴员外一家都十分惊讶，从小就在吴府帮工的萧长庚聪明勤快，深得员外家人喜欢，怎么会是命冲主人呢？吴员外无奈之下，只好付了五年的薪俸打发萧长庚走，让他自谋生路。
萧长庚从吴府出来后，虽然领到不错的薪俸，可以回家做点小生意，但心情还是十分郁闷，便走到城隍庙，想让相命先生看看自己今后的前途。
相命先生让萧长庚随便写个字。
萧长庚想，自己今后可能与海水一样，涨涨落落，没有个定数，随手写了个“潮”字，相命先生说：“你命中与水有缘，遇水则发。”萧长庚心里觉得是相命先生的在安慰他，就把自己如何被辞工作的缘由与先生诉说了一番。
相命先生说：“你五十天后往东南方向的水边走，就可化解。”
“真的吗？”“你看这潮字，走边三点水，中间两个十字加日字，为20天，再加上右
一个月，所以此卦解析为50天的水边化解。”
萧长庚是南安水头人,正好位于泉州城的东南方向，便回到水头。五十天很快就到了，萧长庚记住看命先生“遇水而发”的话，在海边徘徊了半天，却连一个人也没遇到，“看命嘴，胡溜溜”，心中自嘲，看命的话怎么可以相信呢？今天正值元宵节，何不到白莲寺拜佛赏灯更实在？
白莲寺始建于南唐，至今已有1700多年历史，位于鹄岭山麓，古驿道“福建大道”旁，是古代往来广东、泉州的必经之路，自古香火很旺。
通往白莲寺的香客与赏灯的游人熙熙攘攘，经过一座小桥时，一个小孩被拥挤的游人挤掉进天寒地冻的河中，桥上的众人除了大呼小叫外，竟然没有一人伸出援手，这时萧长庚想都没想毅然跳入河中将小孩救起。原来小孩的父亲是泉州市舶司提举，为了报答萧长庚的救命之恩，便资助萧长庚从事德化瓷器的海外生意，并与他义结金兰，成了结拜兄弟，短短三年，萧长庚便咸鱼翻身，成为富甲一方的富商，原先的主人吴员外与他也由主仆关系变成了生意伙伴关系。
有一天，萧长庚正与吴员外品茶闲谈，一仆人进来禀报说“洪仙”来访，一听到“洪仙”要来，萧长庚急忙与仆人调换衣服，扮成仆人站在吴员外身后端茶递水，洪达通一进门就开始端详起萧长庚说到：“吴员外，您身后这位后生分明一脸富贵相，怎么会在这里为奴仆呢？”吴员外微笑道：“实不相瞒，这位就是洪仙三年前相过的贱命仆人，如今洪仙您又相人家是富贵命，这岂不是自相矛盾吗？”
洪仙呷了口茶道：“人的命相是会变的，这位兄弟肯定做过胜造七级浮屠的善事而使面相骨相发生改变，这是善举的福报，才有今日的富贵相，而非本人看错。”
虽然洪达通这么说，萧长庚心里并不服气，想为难一下洪仙。
“洪仙，您说我是富贵相，一身的福气，可我今年已二十有八，却始终寻不到如意的姻缘，这又怎么说呢？”
“这不难，啄一卦便知！”
“啄鸟卦”是流传于闽南一带传统的占卜方式。相命先生通常会提着一个鸟笼，背着包袱，沿路敲着牛角招揽生意，俗语称“刳刳刳，相命先生背包袱”，当有人看命时，相命先生会让笼中的小鸟到包袱中啄出一张小字条，再根据字条里的字来推算判断看命人的时运。
打开小鸟啄出的字条一看，萧长庚的脸色顿时铁青，原来小鸟啄出的小字条上写了个“死”字，不等洪仙解释，萧长庚急忙拱手道：“洪仙，不必讲了，卦金照付，后会有期，告辞！”转身便要走。
洪仙一把拉住萧长庚说：“恭喜萧生，这是一吉卦，如何未解便走呢？”
“难不成‘死’还能是好事？”萧长庚愤愤道。
洪仙哈哈大笑道：“萧生有所不知，这‘死’字为‘苑’字除‘艹’换‘一’，加上啄卦的小鸟，刚好为一个‘鸳’字，您问的又是姻缘，‘鸳’字上面有‘一’，暗示着您一个月后准有喜讯。”
经洪仙这么一解释，大家都松了一口气。
一个月后果然有媒婆上门，说合了同安县主簿李成周才貌双全的千金，第二年便添了一男丁，真是添丁又进财。
萧长庚发迹后，秉持着善良的天性，舍衣施粥，修桥铺路，回馈社会，成为远近闻名的大善人，人称“萧长者”，传说他的府邸位于现在水头中心小学的位置，前些年学校翻建礼堂时，还曾挖到过地基石。
我们前面讲过，建造安平桥时曾因资金问题停工了6年，后来在泉州太守赵令衿的主持下才恢复续建工程。
绍兴二十一年的一天，主持安平桥复工工作的泉州太守赵令衿在黄逸（黄护之子）和智渊和尚（祖派和尚的师弟）的陪同下，登门拜访萧长庚。
一番寒暄过后，赵太守提起造桥资金缺口的问题，萧长庚欠身说道：“造桥修路的善义是商家本分，但如今市面萧条，获利不及往年四成，大人若不嫌弃，小人后院倒是有一头黄牛，大人牵走便是。”
赵太守三人听后面面相觑，远近闻名的富商萧长者竟然如此吝啬?
一头黄牛对于普通人家来说，也许是笔不小的财产，但对于造桥工程来说却是杯水车薪，赵太守想，虽只是一头牛，但有总比没有强，决定明天派人来牵牛。
第二天，赵太守正在安平桥工地办公，看到派去牵牛的衙役气喘吁吁空着手回来了。
“牛呢？怎么没有牵回来？”
“牵不回来啊！大人。”
“莫非萧长者食言反悔了吗？”
“不是。萧长者后院的那头黄牛不是牛！”
“难道是马？”
“是头金牛，黄金打造的金牛，小人实在牵不回来！”
造桥资金缺口的问题就这样迎刃而解，一年后，五里桥顺利完工。
传说那头金牛作为造桥专项工程资金，安平桥完工后也没有用完，最后还剩了一条牛腿。如何处置这金牛腿呢？萧长者发愿说；“将这条金牛腿埋在那间有八条石板的桥下，将来哪个有福气36岁‘双手牵双孙’的人从‘八板桥’上走过，这金牛腿就浮上来送给他吧！”
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中亭港（水面桥墩）
安平桥位于安海湾上，原来有五处水流湍急的地方，当地人称之为“五港”，分别是：水头港、师姑港、中亭港、将军港、水心亭港。
我们现在所处的位置叫“中亭港”，大家看一下这些船形桥墩，为什么要做成这样的造型呢？
对了！是为了减少水流对桥墩的冲击。整座桥有桥墩360座，双边船形的桥墩26座，单边船形墩44座，长方形桥墩290座。
也许你会问，在没有起重设备的古代，这么大的石板，有的重达20吨，古人是如何在海上建造这跨海大桥的呢？
从结构上讲，安平桥几乎完全模仿泉州万安渡的洛阳桥，不过洛阳桥只有540米长，五里桥是洛阳桥的四倍，但是洛阳桥比五里桥早了93年建成。
洛阳桥桥墩采用的工艺是“筏基法”，就是在海里淤泥里打木桩，安平桥吸取了洛阳桥的建造经验，桥墩采用的更为先进的“睡木沉基”法，就是先用松木横放沉入海里淤泥中作为基底，在基底上再用花岗岩石条交错垒成桥墩，水流急的就用单边或双边船形桥墩，水流缓的就用长方形桥墩。
桥板铺设则是利用海水的潮汐，承载巨型石板的船只利用涨潮时海水的浮力作用将石板顶到桥墩上方，退潮时桥板自然就搁在桥墩上了。
我们的祖先是不是很聪明？
以前安平桥不仅是沟通晋南两地的桥梁，同时因桥下水深，利于船只停泊，桥面也作为码头使用，我们刚才提到的“五港”，以前就是起到码头的作用。
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