柠檬水是碱性柠檬明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,之所以还属于碱性食品,这是因为柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”,下面我们就来说一说关于柠檬水是属于碱性水吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

柠檬水是属于碱性水吗

柠檬水是属于碱性水吗

柠檬水是碱性。

柠檬明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,之所以还属于碱性食品,这是因为柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”。