去除咸肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解,但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的,下面我们就来说一说关于瘦肉腌制咸了该怎么办?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

瘦肉腌制咸了该怎么办(腌咸了解决方法)

瘦肉腌制咸了该怎么办

去除咸肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解,但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的。

正确的方法是咸肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于咸肉所含盐水的浓度,经过几次漂洗,咸肉上的盐就逐渐溶掉,最后再用淡盐水洗一下即可食用。