正宗西芹炒腰果（简单易做的西芹腰果）

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正宗西芹炒腰果

西芹洗净，可用刮皮刀刮去表皮较老的一层，腰果事先已经过烘焙成熟。 蒜子切片，西芹切抹刀片。 准备一个碗汁（里面有盐，糖，生粉，蚝油，清水，芝麻油） 用开水焯烫一下西芹，然后用冷水冲凉 ，沥干水备用。 锅烧热，放油，爆香蒜片。 下西芹翻炒。 接着把碗汁倒入。 炒匀后，把腰果放入锅内。 翻炒均匀，即刻出锅盛盘。 零食,中国菜,香,创意菜,小吃,蒸锅,锅具,料理机,电器,一人食,