曾几何时，每座城市都有一种属于自己的“汽味”。
崂山可乐、幸福可乐、天府可乐、亚洲可乐、非常可乐、汾煌可乐......在可口可乐和百事可乐抢占中国市场之前，这些充满地域特色的国产汽水才是城市的独属品牌符号。
时至今日，有些品牌依旧活跃在大众的视野里，有些则艰难的实现了涅槃重生，而更多的却是湮灭在时代的洪流中，逐渐被消费者所遗忘。
近日，元气森林宣布即将上市可乐味苏打气泡水，再次向无糖可乐市场发起冲击，这一消息也引发了大家对于童年味道的追忆。
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在可乐市场被洋品牌瓜分之前，咱们的本土品牌也曾有过一段群雄逐鹿的辉煌时光。
1953年，青岛汽水厂率先肩负起“造出属于中国人自己的可乐”的重任，以崂山矿泉水为基础，将白芷、砂仁、乌枣等中药成分进行搭配，研发出了口味独特的可乐配方，一时间风靡全国。
经过30年的发展，崂山可乐逐渐成为享誉全国的知名品牌，年产值8000万吨，市场占有率一度高达20%，销量位居国产可乐品牌之首。
此后，幸福可乐、天府可乐、亚洲可乐等也都相继问世。
1979 年，大陆首次出现电视商业广告，上海正广和汽水厂通过“清爽可口，芬芳提神”的电视广告，让幸福可乐成为备受追捧的饮料。
1981 年，天府可乐以黑马之势呼啸而来，仅用4年时间，就成功跻身为国宴饮料。到了1990年，更是远销莫斯科、日本、美国等海外市场，一时间风头无两。
1983 年，广州亚洲汽水厂推出亚洲可乐，“有我咁好气，冇我咁长气；有我咁长气，冇我咁好味”这句经典广告语成为了广东孩子的集体记忆。
除可乐之外，北京北冰洋、天津山海关、武汉饮料二厂、沈阳八王寺汽水等碳酸饮料也进入了蓬勃发展期。可以说，在80年代的中国汽水版图上，几乎每个地区都有一款让人骄傲的本土味道。
然而，1994年中国碳酸饮料的故事却发生了历史性的转折。
那一年，我国的七大汽水厂抱着向西方学习管理和技术的态度，与可口可乐和百事可乐签订了合资协议，崂山可乐、亚洲可乐、天府可乐和北冰洋与百事可乐合资，八王寺汽水、山海关汽水和武汉二厂汽水则与可口可乐合资。
但万万没想到，外国的月亮不仅没有比较圆，外国的品牌还通过合资，顺理成章的挤占了国产汽水的生存空间。
随着崂山可乐被迫停产，天府可乐、亚洲可乐被雪藏，中国汽水的市场格局也发现了翻天覆地的变化，以至于此后的20多年，可口可乐和百事可乐一直雄霸中国90%的市场份额。
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幸而在国潮复兴的潮流之下，各大国产汽水品牌也开始从复古的基因中生长出新枝条，乘风崛起，重新跻身社交舞台。
2002年，经过与百事的艰难交涉，亚洲汽水得以“赎身”；2004年，崂山可乐重新回归市场；2016年，天府可乐夺回配方所有权，举行了品牌复出仪式；2022年央视春晚，非常可乐也出现在了观众席上，借势宣告主权。
另外，代表了武汉的“二厂”老汽水，则走上了一条别样的重生之路，舍弃掉原有的“滨江”牌，以新品牌“汉口二厂”重新出发。
虽然，国产汽水的再次崛起让人振奋，但是，这些老品牌也不得不面对新旧时代交替的阵痛。如何重新掌握话语权，抢占消费者心智，成为了众多企业亟待解决的问题。
当然，这其中也不乏一些深谙新时代营销之道的老品牌，它们的成功经验值得那些需要加速推进品牌年轻化的企业所借鉴。
首先一点，就是构建品牌年轻符号。
我们不难发现，很多老字号品牌的通病就是空有一身雄厚底蕴却无处宣泄，被大家贴上“无趣”、“落后”的标签，不能适应当前的社交语境，无法抢占新一代消费者的心智。
想要实现破圈，构筑年轻化的品牌符号是一个关键因素。
以翻红的汉口二厂汽水为例，这些年来不仅积极布局社交媒体，还与三只松鼠、NOWWA挪瓦咖啡等新晋品牌推出联名产品，更和李宁、斯凯奇等服装品牌跨界合作，打造线下快闪店，通过多场景的营销策略触及全网平台，让年轻化的品牌形象深入人心。
其次，是拓展产品线斩获更多流量。
在消费升级的市场大环境下，用户的需求也更加的多元化，很多品牌一直仰仗的“大单品”战略，如今早已行不通。拓展产品线，“消费者需要什么品牌就造什么”才是当前的发展之道。
最近几年业绩喜人的北冰洋就深谙其道，在老口味汽水的基础上，又研发了十几款符合时代需求的“低糖”健康饮品，还拓展了咖啡、酸奶、烘焙、西点、巧克力等产品线，备受新一代消费者的追捧，成为了名副其实的网红品牌。
“国货复兴”给了国产汽水行业发展的东风，但从消失到回归的20年，中国的饮料市场早已发生巨变，对于再次回归的老汽水品牌而言，“好好活下去”仍是当前最大的挑战。
尤其是随着元气森林等新锐品牌的强势入局，竞争赛道或许又将出现新拐点。接下来，众多品牌会如何续写行业故事，值得我们期待。
编辑：鞠君
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