大头菜的烹饪小技巧（大头菜的烹饪方法分享）

食材：大头菜300克、豆瓣酱10克首先将大头菜用手撕成片状，然后用清水清洗干净，控干水分，下面我们就来说一说关于大头菜的烹饪小技巧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

大头菜的烹饪小技巧

食材：大头菜300克、豆瓣酱10克。

首先将大头菜用手撕成片状，然后用清水清洗干净，控干水分。

锅中烧油，然后将大头菜放进去，炒软之后捞出备用。

锅中烧油，放入花椒、干辣椒炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，把大头菜放进去翻炒均匀即可出锅。