椰子肉可以生吃的吗（椰子肉是不是能生吃）

椰子肉能生吃椰肉：椰子的胚乳又称椰子瓤取用椰子浆后，砸开内果皮即得用鲜品椰肉中含有蛋白质、碳水化合物可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等，下面我们就来说一说关于椰子肉可以生吃的吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

椰子肉可以生吃的吗

椰子肉能生吃。

椰肉：椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B维生素 B维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。