海鱼干怎么吃（海鱼干的两种吃法）

朋友送了一条海鱼干，正好今天没买菜就拿出来吃掉它。鱼干可以蒸、煎了吃，今天就试下这两种吃法。

准备材料:海鱼干 姜

第一种烹饪方式:蒸

步骤1、鱼干切一半，切小块；

步骤2、姜切末，铺在鱼干上，淋上花生油。

步骤3、锅里放水烧开，把鱼干放在里面蒸10分钟即可。

鱼干本身是有咸味的，不用放盐了

第二种烹饪方式：煎

步骤1、另一半的鱼干切块，姜片2片备用；

步骤2、热锅下油，放入鱼干小火煎到两面金黄即可。

煎的鱼干，咸香酥脆