猪油，一般人也将它称之为荤油或者大油。他是由猪油提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。
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猪油是我们很多人家里都有的一种动物油，不少人都喜欢用猪油来做菜吃，特别是猪油做蛋炒饭的时候，香味非常的诱人。那么你知道猪油除了味道好之外，吃它还有什么好处吗?
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补虚 猪油可以滋养五脏，尤其对脾胃和肺。猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化，开胃。所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。
解毒 猪油不但能治疗妇科炎症，还有解“诸肝毒”。
润燥 猪油使人皮肤光滑细腻，有弹性，治疗脱发。中医认为，肺主皮毛，即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴，这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤，作手膏，不皲裂”（《本草经集注》）、“生发悦面”（《名医别录》）之说。
润肠通便 猪油滑腻，又入大肠经，猪油正好可以“润滑”肠道，使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。
补肺止咳 如果肺部发热，干咳不止，不但需要清热，还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。
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常吃猪油，能美容护肤！猪油除了在饮食方面能够一展身手外，在美容护肤方面也丝毫不甘落后。传统中医认为人的皮肤好坏主要和肺有关，如果想要让皮肤变得光洁细腻那么最好的方法无疑是补肺。猪油可入肺经，具有良好的滋阴润燥功效，经常食用猪油也就相当于间接地在保护皮肤。
每一百克猪油所含营养成分：
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质检项目 |
项目指标值 |
|---|---|
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能量 |
879千卡 |
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脂肪 |
99.6克 |
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碳水化合物 |
0.2克 |
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胆固醇 |
93毫克 |
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维生素A |
27毫克 |
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硫胺素 |
0.02毫克 |
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核黄素 |
0.03毫克 |
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维生素E |
5.2毫克 |
我前段时间上网翻阅了很多资料，原来猪油早在古代就被人使用了，古时候最常见的猪油制品就是常用的肥皂了，它的出现使人们洗衣服不在需要拿着木棒在河边使劲拍打衣服。
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后来我又在网上陆续发现猪被人类所训化已经很久很久了，之前考古学界有一个普遍观点，猪最初是在大约9000年前中东地区，现在土耳其东部得到驯化。此后，传播到了中欧、意大利、印度、缅甸、中国和新几内亚。
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英国路透社2月7日文章，原题：中国实现养猪场“超大化”以降低世界头号猪肉市场成本 在中国西南偏远地区的群山环抱下，鑫广安农牧公司的首个大型现代化养猪场已为繁殖其首批仔猪做好准备。到今年年底时，将有1万头母猪生活在这个占地73公顷的养猪场内，每年繁殖多达28万头的仔猪——相当于生产2万吨猪肉。
所以，以后我们再也不用担心吃不到猪肉了，当然，凡事都有两面性，猪油虽好可不要贪杯哦~
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