乌龙茶既不是凉性也不是温性，是一种中性茶，适合大多数人饮用因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡，下面我们就来说一说关于乌龙茶是凉性还是温性?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
乌龙茶是凉性还是温性
乌龙茶既不是凉性也不是温性，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。
茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。
比如说，其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍；温性则包括红茶、普洱茶。
