刘先生家的新房终于可以住人了,一家人开开心心地搬家了,在家具的摆放上,一家人都没什么意见,唯独冰箱的位置有争议,妻子觉得放在厨房最好,但他认为放在客厅比较好,妻子觉得放在哪不重要,重要的是方便使用。不知你家的冰箱是放在哪里的?是可以随便放吗?用了这么久,你真的用对了吗?冰箱用的不对,对健康的影响不容忽视。
冰箱放在家里哪里更合适?
其实厨房可能不是更合适的,虽然使用方便,但厨房是做饭的地方,若是放得离灶具比较近,或许存在一定的安全隐患。特别是对于厨房空间不是很大的家庭来说,更要注意,有的家庭会把它放在厨房门后,但并不利于它散热。
个人建议放在平时吃饭的地方更合适,一般吃饭的地方距离厨房也比较近,比如它与客厅之间,拿东西比较方便,而且没有油烟,温度也不会太高,更加安全一些。
但阳台这种有火源的地方,最好不要放冰箱,既存在安全隐患,还可能会影响到它的使用寿命。
除了摆放的位置,在使用上也有很多要注意的地方,若用错了,不仅会浪费食物,一家人的身体健康可能还会受到影响,这不是小事,以下这几点,希望您都注意到了。
你平时都是怎么把食物放冰箱里的?可能很多人都是这样做的:买回来的菜跟塑料袋一起直接放进冰箱。看似食物与食物之间都分开了,但其实这并不利于食物的保存,关键还容易影响健康,虽然我们没有直接食用塑料袋,但在使用过程中,它会产生塑料废物,会污染环境,而最终还是会影响到人体健康的。
建议大家选择玻璃材质或者纸质的,不同的食物要分开来放,生的和熟的也要分开来,避免串味、滋生细菌。
除了食物的保存方法,保存时间对健康也要注意,冰箱并不是万能的,食物的保存也有一定的期限。它分为上下两层,一般上面是冷藏,下面是冷冻,若放错了地方,食物变质了,也会影响健康。
拿我们常吃的猪肉来说,很多家庭会趁着肉价便宜的时候多买点放里面冷冻,如果是猪肉瘦肉部分,冷冻的时间要比肥肉长一些,一般可以冻10个月左右,若是冻了太久,建议大家还是少吃这样的肉比较好,因为冻时间太久也会慢慢变质。如果是鲜肉,建议冻的时间最好不要超过3个月,在一个月之内吃完比较好。
此外,还有一些食物并不是适合放里面,拿蔬菜水果来说,他们的保质期较短,很多人习惯买回来就放到里面,但其实土豆、西红柿、洋葱、香蕉等蔬果常温保存即可,不适合放里面。除了蔬果,像咖啡、蜂蜜、巧克力等食物也不适宜冷藏。
还有剩饭剩菜,很多老人舍不得倒掉,一股脑地全都放到里面,有时候下一顿没想起来吃,几天后才想起来,但那时候饭菜很可能已经变质了,冰箱并不能保证它不变质。而且,放了几天后,里面的味道也会比较难闻,若没有清洁又放入其他食物,还容易受到污染,滋生细菌,经常吃也不利于健康。
如果从里面拿出来之后,发现食物有异味,就不要继续吃了,加热后也是不安全的。如果没有变质,最好要完全加热后再吃。
了解了冰箱的摆放和使用,大家也要记得定期“保养”,它和车子一样,也需要保养,定期清洗是必要的。若用了很久都不清洗,它的排气口容易滋生真菌,散发到空气中,人经常吸入这种空气,容易引起咳嗽、胸闷等不适。
特别要提醒一些中老年朋友,要正确使用冰箱,不要把它当成万能的,不要不管三七二十一,啥都往里面塞,也不要过于节俭,有些食物已经变质了,及时扔掉,不要再放里面了,以免把其他食物也污染了。
原来使用冰箱还有这么多讲究,不知您都注意到了吗?用对了吗?若用错了,可能影响的不仅仅是自身的健康,还有家人的健康,建议及时改掉,正确使用才能发挥它的作用,为我们的生活带来便利,才是有利于健康的。最后,也要提醒大家,要购买质量合格的,用的时间可以长一点,也更安全。
参考资料:
[1]《家中冰箱放在哪里都行,但不能放这3个地方,很多人不知道》.上观新闻.2020.09.05
[2]《冰箱并非“保险箱”!9张图教你冰箱的正确使用方式》.广东经视.2021.07.12
[3]《冰箱用不对,食物会浪费》.生命时报.2020.11.07
[4]《嘴馋吃了一盘凉拌黄瓜,让她失去宝宝!冰箱里的危险,有多可怕?》.健康时报.2021.06.09
[5]《冰箱里的冻肉,原来只能放这么久》.北青网.2021.10.07
,