材料:黄花菜30克，香菇250克，植物油、葱花、生姜末、黄酒、胡椒粉各适量，下面我们就来说一说关于黄花菜炒香菇?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄花菜炒香菇（黄花菜炒香菇的做法）

黄花菜炒香菇

材料:黄花菜30克，香菇250克，植物油、葱花、生姜末、黄酒、胡椒粉各适量。

黄花菜择去杂质，浸泡30分钟，发软后沥去水。

香菇去杂质，用清水淘洗干净，沥尽水。

炒锅上火，放油烧热，下葱花、生姜末煸香，下黄花菜、香菇炒熟，烹入黄酒，起锅时撒入味精、胡椒粉即成。