#张医生每日膳食推介#——阴虚潮热口干

俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,有的医家理解为春夏阳气生长,所以要保护这个升发的动力,秋冬阴气收藏,所以要顺应这个沉降的趋势。而张医生有一个大胆的理解,就是春夏天气偏于炎热,大家容易过度食用寒凉的东西,所以容易阴盛伤阳,故而需要做好养阳的准备,秋冬天气偏于寒冷,大家喜欢进补较多的温热的食物,所以容易阳盛伤阴,故而需要做好养阴的准备。无论是哪种解读,秋冬适当的滋阴养阴是没问题的。那么这个时候,就不得不提一下沙参玉竹!这两个东西真是一个很好的搭配,味道不仅清甜好吃,同时也有很好的食疗功效。沙参(北)养阴清肺,益胃生津;玉竹养阴润燥,除热止渴,对于阴虚上火,消瘦干口,心烦潮热,口腔溃疡等症状有改善作用,煮成靓汤,好喝又健康。

今日推荐:沙参玉竹瘦肉汤

阴虚火旺可以饮沙参玉竹麦冬汤吗(沙参玉竹瘦肉汤)(1)

材料:

北沙参20克,玉竹20克,蜜枣2个,生姜3片,瘦肉250克

做法:

1. 材料洗净,瘦肉切块焯水。

2. 所有材料放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后调小火煮1.5小时。

3. 最后调味即可。

阴虚火旺可以饮沙参玉竹麦冬汤吗(沙参玉竹瘦肉汤)(2)

阴虚火旺可以饮沙参玉竹麦冬汤吗(沙参玉竹瘦肉汤)(3)

特别提示:

南沙参与北沙参的区别:一般认为两药功效相似,均属养阴药,具有养阴清肺,益胃生津的功效。其中南沙参专长于入“肺”,偏于清肺祛痰止咳;而北沙参专长于入“胃”,偏于养阴生津止渴。

健康吃不胖,膳食保安康。更多膳食养生,关注转发,张医生每天和你不见不散

如果大家有什么不舒服的症状想通过膳食改善,可以评论留言,我会挑选一些合适的情况做推介哦!

,