小时候吃过几次我妈包的香菜水饺，最近突然想起那个味道来了，自己就动手做了，味道很好，我儿子也很喜欢吃٩(๑^o^๑)۶
By 李家吖頭
用料
- 香菜(小叶) 200g
- 豆腐 2块钱的
- 油\盐 适量
- 十三香 适量
- 耗油 1勺
做法步骤
1、香菜洗净控干水分备用
2、豆腐切成比较小的丁(小一点包的时候好包)
3、豆腐切好后，起锅烧油，油热后放入豆腐，把豆腐炒至金黄色就关火了，豆腐一定要凉透后在放入香菜
4、豆腐炒好后，和面，和面的时候，把面粉里加一点盐，(加盐是为了面劲道，也可以不加)把面和好放面盆中醒一会
5、控干水分的香菜切碎
6、豆腐凉了以后加入切好的香菜，放盐，鸡精，十三香，耗油，把馅调匀就行了
7、饺子包好了
8、好吃的饺子做好了，喜欢吃香菜的可以试试
小贴士
煮饺子时间不用太长，豆腐是炒熟的 香菜是可以生吃的 只要饺子皮熟了就熟了，简单快捷，主要是好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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