抹刀弯的和直的区别是什么（抹刀弯的和直的有哪些区别）

根据抹刀的形状不同，可分为直的抹刀和弯的抹刀，而同类抹刀也因长度不同而有所差别，下面我们就来说一说关于抹刀弯的和直的区别是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

抹刀弯的和直的区别是什么

根据抹刀的形状不同，可分为直的抹刀和弯的抹刀，而同类抹刀也因长度不同而有所差别。

直柄抹刀的刀片一般为不锈钢材质，可弯曲，刀片末端呈弧形。弯的抹刀也叫曲吻刀，与直柄抹刀相似，区别就在于在刀片与手柄连接处有一处较短的弯折。两种类型的抹刀功能相同，区别在于弯的抹刀在移动蛋糕或修整蛋糕表面时更易操作。