现在的乡村农家乐很受青睐，在给村民增加收入的同时也给乡村增添了色彩。但是随着农家乐的兴建，厨余垃圾成了问题，令人作呕的“尾菜”，没有地方处理。今天的《农村人居环境整治小课堂》带各位认识一位每天追苍蝇的人王芳，看他怎么把恼人的苍蝇变身成为处理厨余垃圾的小帮手。
视苍蝇为宝的人
经营农家乐让不少村民的腰包鼓了起来，但厨余垃圾却困扰着每一位农家乐老板，这东西处理起来又费事又费时。但就是别人避之不及的垃圾，在一个叫王芳的人眼里却成为了宝贝。
记者看见王芳的时候，他正提着一个装着麦麸的桶。他介绍说，麦麸最适合来吸引苍蝇。说着记者跟着走进了苍蝇的培育间，别看这个培育间只有40平方米，却生活着60万只苍蝇。
养这么多只苍蝇，这到底要干什么？没错，这些苍蝇都是用来处理厨余垃圾的，具体怎么个处理法，咱一步步看。
找到最合适的蝇蛆
起初，王芳使用当地苍蝇的蝇蛆处理垃圾时，发现这些蝇蛆处理起来速度太慢，垃圾还没处理完，就开始腐烂了。近十年过去了，他终于培育出理想中的苍蝇。新品种苍蝇一次可以下200粒卵左右，一生可以下1000粒卵左右，是野生苍蝇的三倍。
培育间里放着很多平铺开的麦麸，里面还添加了水，吸引苍蝇产卵的刺激物，这样就形成了绝佳的产卵场所。处理厨余垃圾正需要苍蝇的蝇蛆。
厨余垃圾变废为宝
具体厨余垃圾怎样变废为宝，王芳带着记者操作了一次。首先把厨余垃圾平铺到大池子里。再把苍蝇卵直接撒到厨余垃圾上，一天之内就能全部孵化，并且在接下来的两天之中能够快速的处理好这些垃圾。
长大的蝇蛆成为了土鸡和蛙的高蛋白饵料，而从农家乐收回的厨余垃圾，通过生物降解，转变成了有机肥，用在了葡萄等果树的种植上。把厨余垃圾变污为宝，实现了多方共赢，既生态又环保，对农村环境治理有一定的借鉴作用。
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