避风塘椒盐鸭下巴做法（香辣椒盐鸭下巴经典做法）

椒盐鸭下巴经典做法

原料：鸭下巴、葱、姜、蒜、油、干辣椒、香菜、芝麻、盐、酱油、椒盐、花椒粉

做法：

1、鸭下巴处理干净对半切开洗净加入葱、姜、花椒粉、盐、酱油腌制4小时以上。

2、锅里放油将腌制好的鸭下巴炸至金黄色捞出待用。

3、锅内留油加辣椒、葱、蒜炒香后加鸭下巴、孜然粉、椒盐炒匀撒上芝麻、香菜即可。

小贴士：鸭下巴腌制时间要长才能更好的入味