蒲公英菜做法

　凉拌蒲公英：　　材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；，下面我们就来说一说关于蒲公英菜做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒲公英菜做法

　凉拌蒲公英：

　　材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；

　　调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；

　　做法：

　　1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；

　　2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；

　　3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。