，下面我们就来说一说关于扇贝柱的最正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
扇贝柱的最正宗做法
面粉装碗，打入鸡蛋（不要加水），加入盐。别人炸都只加蛋清，其实带蛋黄也不错。 把鸡蛋面粉搅匀，刚开始搅的时候会显得比较干，打一会儿就打成了浆状；把扇贝柱放入，抓匀。 锅倒入油，烧热。油加的不如饭店里炸东西那么多，算是办炸半煎吧。 入锅炸，看颜色，金黄色感觉炸熟时停火。 出锅、装盘，趁热吃，软炸的香、扇贝柱的鲜、口感嫩，不错不错。 一家三口,炸,香,家常味,家常菜,中国菜,下饭菜,下酒菜,不锈钢锅,锅具,
