首先准备适量的马齿苋,用清水将马齿苋充分的清洗干净,洗去马齿苋里面的泥土,下面我们就来说一说关于马齿笕怎么做好吃着?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
马齿笕怎么做好吃着
首先准备适量的马齿苋,用清水将马齿苋充分的清洗干净,洗去马齿苋里面的泥土。
然后将清洗干净的马齿苋放在案板上,把马齿苋切碎,放入盘中备用。
切碎的马齿苋中放入少许食盐、白胡椒粉,加入一小碗面粉,搅拌均匀。
搅拌均匀以后。用手把马齿苋反复揉搓把马齿苋跟面粉揉紧。
把马齿苋跟面粉揉紧以后,取一些马齿苋放在手上捏紧,捏成小团摆入盘中备用。
提前把玉米叶子剪成方形的小片,把剪好的玉米叶子均匀的铺在蒸屉上面。
然后把做好的马齿苋面团摆放在玉米叶子上面,中间留有一定的空隙,防止粘连。
锅中倒入适量的清水,把摆好糯米面团的蒸屉放入锅内,盖上锅盖,水开后蒸15分钟左右即可。
在蒸马齿苋团子的过程中调一个蘸汁,将大蒜黑芝麻一起捣碎,捣碎以后放入碗中,倒入适量的酱油、香油、醋,搅拌均匀即可。