应该是制作方法最简单的蛋糕
By 晨曦小馆儿
用料
- 奶油奶酪 350克
- 脱脂牛奶 100
- 鸡蛋 3个
- 杏仁粉 10克
- 0卡糖 100g
做法步骤
1、奶油奶酪买的kiri的，脱脂牛奶代替奶油，0卡糖代替糖，杏仁粉代替低筋面粉。把低卡低碳做的到了极致。
2、奶油奶酪先室温软化，然后搅拌成泥，加入白糖，一个蛋黄。搅拌均匀后。再加入两个全蛋，搅拌均匀。再加入牛奶搅拌均匀。一步一步来，切忌全倒一起搅拌。搅拌成图中的样子即可。
3、烤箱230度，烤26-30分钟。表皮焦色即可。烤完室温冷却一小时。放冰箱冷藏一宿。
4、成品
奶油奶酪的营养功效
1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
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