原料:牛肉 (500g),下面我们就来说一说关于香菇韭菜饺子肉馅的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香菇韭菜饺子肉馅的家常做法

香菇韭菜饺子肉馅的家常做法

原料:

牛肉 (500g)

韭菜 (200g)

香菇 (100g)

面粉 (500g)

1.先将大块牛肉放入盆中,加水 加入少量白酒,浸泡大约二十分钟,然后洗净取出,备用,做肉馅。

2.将牛肉放入料理机磨碎,香菇放入料理机磨碎,韭菜洗净切碎

3.将磨好的香菇和韭菜末放入肉馅中,放入少量香油,盐,黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀,当然根据个人口味,自己调节

4.面中加入适量水揉成光滑面团,饧一会儿 取出,部分面团搓成均匀的长条,用刀切出均匀的小剂子,压成小圆,擀成皮,包入肉馅,做成饺子。

5.水开后开始煮饺子,煮至饺子浮起,捞出按下后立即回弹即可,盛出开吃。

6.美味又好吃的韭菜肉香菇饺子馅的做法完成开吃了。