主料：杨梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、盐少量、清水适量，下面我们就来说一说关于自制杨梅干的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
自制杨梅干的做法
主料：杨梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、盐少量、清水适量。
杨梅加入盐，加入清水冲洗干净。
杨梅放入锅中加入清水。
加入盐大火烧开，之后将水倒掉。
杨梅从新入锅加入少量清水，冰糖煮开。
慢慢熬煮，翻炒几下防止糊锅。
熬到杨梅颜色变深，杨梅缩小，水分熬干。
倒入烤盘中，烤箱120度60分钟（按自家烤箱调节温度）直到水分烤干。
取出烤盘。
撒上白糖，摇晃几下使之全部裹上白糖。
