鸡蛋壳上面发霉不能吃 鸡蛋外壳发霉后不仅会让蛋清、蛋黄产生霉味,还会滋生霉菌毒素扩散至蛋清蛋黄,而且这种毒素毒害能力较强,人体食用后对健康危害较大,同时霉菌毒素还不能通过日常烹饪的高温分解破坏,因此鸡蛋壳发霉后,即使内部完好,也是不能吃的,我来为大家讲解一下关于鸡蛋壳上面发霉还能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

鸡蛋壳上面发霉还能吃吗(鸡蛋壳上面发霉鸡蛋变质吗)

鸡蛋壳上面发霉还能吃吗

鸡蛋壳上面发霉不能吃。

鸡蛋外壳发霉后不仅会让蛋清、蛋黄产生霉味,还会滋生霉菌毒素扩散至蛋清蛋黄,而且这种毒素毒害能力较强,人体食用后对健康危害较大,同时霉菌毒素还不能通过日常烹饪的高温分解破坏,因此鸡蛋壳发霉后,即使内部完好,也是不能吃的。