凉皮怎么做的（凉皮是哪里的特产）

面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌，搅拌时间稍长一些碗底刷油，倒入搅拌好的粉浆，放入锅中大火蒸三分钟蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内，加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌就可以啦，下面我们就来说一说关于凉皮怎么做的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉皮怎么做的

面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌，搅拌时间稍长一些。碗底刷油，倒入搅拌好的粉浆，放入锅中大火蒸三分钟。蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内，加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌就可以啦。

起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。