野地里的“刺刺花”，叶子营养价值高，遇到要珍惜
市面上到处都有卖野菜的人，不乏有些野菜的价格比我们平时吃的蔬菜还要高上很多。实际上，你可以在农村地区看到这些野菜，但你可能没有注意过。
今天我就向大家介绍一种身上带刺的野草，如果你遇到这种杂草，那么请你好好珍惜它，因为经常吃它能起到很好的补充钙的作用。
然而，让大家感到遗憾的是，这种野菜只在北方有发现，而在南方还是很少见的。它主要分布在中国的西北和北部，是一种具有北方特色的野生蔬菜。最值得一提的是在它根茎上面长有非常有特点的荆棘。
虽然你看不起它，但是当你触摸它的时候，你绝对会感到刺痛，而且目前很少有农民专门种植这种蔬菜。在大多数情况下，这种蔬菜是野生的。它主要生长在农村的荒山上。
我记得我小的时候，我的家人喜欢割这种草来喂猪。这种植物的茎上长有匍匐状的根茎和白色的细小绒毛。
它的上部茎和叶都是椭圆形的。有时它的叶柄很短，叶柄长约7至15厘米，宽约1.5至10厘米。它的叶缘也有针刺，但这些针刺的大小并不相等。
这种菜是头状花序的单茎端的。它的叶片是椭圆形的，直径约1.5到2厘米，上面覆盖着一层不薄的保护层。外层和中间层的宽度在1.5到2 mm之间。
它的花冠为紫红色或白色，果实为淡黄色，形状为椭圆形或斜椭圆形，顶部呈斜截形，冠毛为脏白色，长3.5厘米，其结果期为5月至9月。在饥荒时代，这道菜也被用作拯救生命的野菜。它有很多可以吃食物做法，无论是蒸，炒，还是炖汤。味道都是很好的。
它可供老人和儿童食用，因为它有补钙的作用。俗话说，吃自然植物总比吃药剂好。多吃一些没有副作用的食物对我们的健康很有帮助。
除此之外，它还有其他功能，如降温止血、除血瘀等，所以在乡下看到这种草时，可以多摘一些回家做菜吃，或者你可以卖给城市居民。因为这种东西在城里卖20块钱一磅。总体上算是一种不便宜的蔬菜了，甚至比普通蔬菜的价格还要高上那么一点，就算是采上一点去卖也是能买上不错的价值回报的。
这种东西下次有看到的话，还是要采摘上一点的，反正可以肯定的是，这是一种好东西。
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