最近，总有妈妈留言，咨询如何看懂进口奶粉盒外包装上写的英文。“奶粉的生产日期是多少？”、“营养成分有哪些？”、“多少勺奶粉要配多少毫升水”……别被密密麻麻的字母吓到啦，虽然奶粉罐外包装各有不同，但里面的专业英文单词基本都是统一的。快来学习一下吧！生产信息解读Manufacturing information
一款奶粉，很多妈妈第一眼看的就是生产日期和保质期，这个关乎奶粉的新鲜程度以及质量，是妈妈解读一罐进口奶粉的必看要点之一。首先就让我们来看看这些关键词吧：
Date of Manufacture(MFP)/Manufacturing Date:
Manufacture是生产的意思，生产日期的单词常被缩写为MFP。
Date of Production/Production Date：
这是生产日期的另一种表达，后面加上用数字表示的日期, 如“16.08.2013”。一般是指奶粉的出厂日期。
除了看懂表头，营养成分列表里有一些重要的营养素也是妈妈们需要看懂的：
蛋白质类：Protein
WheyProtein（乳清蛋白）：乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
α-Lactalbumin（α-乳白蛋白）：α-乳白蛋白是一种主要的乳清蛋白，具有调节细胞溶解活性、诱导细胞生长抑制和细胞凋亡等多种能。是奶粉中不可或缺的一种营养素。酪蛋白（Casein）：酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，营养价值较高，有利于防止矿物质的流失。油脂类：Lipid
DHA（Docosahexenoic Acid）：DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，与宝宝的智力发育于大脑有莫大的关系。
ARA（Arachidonic Acid）：ARA是人体大脑和视神经发育的重要物质，对宝宝提高智力和增强视敏度同样具有重要作用。Linoleic Acid（亚油酸）/α-Linoleic Acid（α-亚麻酸）：是AA、DHA的合成原料；是构成线粒体和细胞膜的重要组成成分，是维护宝宝视力的重要物质，是合成前列腺素的前体。糖类：Carbohydrate
Lactose（乳糖）：乳糖是一种双糖，由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，是奶粉中的碳水化合物，能够为宝宝提供营养、提供能源。半乳糖对婴儿的神经发育有重要影响。乳糖还有利于钙的吸收。
Prebiotics（益生元）：宝宝的肠菌落很不稳定，许多口入致病菌都可以干扰微生物菌落。可以稳定菌落的物质可被认为是益生元。最基本的益生元为碳水化合物，它在促进消化，提高免疫力上起到了不可忽视的作用。
矿物质类：Mineral
Calcium（钙）：钙除了是骨骼发育的基本原料，直接影响身高外，还在宝宝体内具有其他重要的生理功能，如调节酶的活性、调节激素分泌。
Iron（铁）：铁是血红蛋白是红细胞里的主要成分，负责携带氧气运送到全身各处，供宝宝旺盛的新陈代谢所需。
Zinc（锌）：锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。
冲调方法Preparation Instructions
冲调方法一般有5-6个步骤，前两步及后两部通常都是一些常规的冲调方式指导，如：妈妈手部的清洁、哺喂用品的清洁消毒、奶粉摇匀及试温等，妈妈只要按照奶粉常规的冲调方法来进行就可以，无需细读。这一部分妈妈们要重点读懂的是奶粉冲调的水温以及奶粉与水的比例。
水温控制常出现的短语有：
Boil safe drinking water/Boiled water（可饮用的开水）；
Cool down to feeding temperature/Allow water to cool（冷却至食用温度）。
奶粉和水的比例是奶粉冲调的重点，必学语句有：
Add A level scoop of powder for each B mL of water（将A勺奶粉加入B毫升水中）；或是参照喂养指导：According to the feeding guide。
喂养指导Feeding Guide
这罐奶粉适合什么年龄的宝宝喝？多重的宝宝每次该喝多少，每天要喝几次？关于喂养的重要信息都藏在了喂养指导栏里，通常以一个表格的形式来展示。要读懂这个表格并不难，妈妈们只需熟知下面几个单词：
Age（年龄）；
Average Weight（平均体重）；
Previously boiled lukewarm water（温开水）；
Levelscoops（几勺奶粉）；
Feeds in 24 hours（一天喂养次数）。
读懂了这几个单词，其他的都是数字，以后对付喂养信息妈妈就毫无压力了。
注意事项NOTE/WARNING/IMPORTANT NOTICE
提示注意事项的小版块一般包括对奶粉使用过程中的一些小贴士或者对宝宝健康的一些常识性提示，妈妈们只要掌握了一定的奶粉常识，对这几个小版块无需细读。
STORAGE:这一部分描述的是关于奶粉的存储条件。不同款奶粉的储存说明一般都大同小异，即：储存于阴凉干燥处，并在保质期内使用。NOTE:这一部分描述的一般是查看包装时的注意事项，如：不要使用安全密封箔垫损坏的奶粉；如果外包装只是稍微扭曲，仍可继续使用。WARNING:这个小版块一般描述的是奶粉使用过程中的一些小要点，如：奶粉冲调要按照说明，不可随意更改比例；6个月以上的宝宝需要添加辅食。NOTICE:这一部分也是关于宝宝奶粉喂养的一些常识性注意事项，如：母乳喂养是最佳的喂养方式；在使用前遵循医生的专业意见。
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