炎热的六月将要来临,速食中的“战斗机”必须要安利一波,它就是内蒙传统特色美食——绿餐巴盟酿皮

内蒙古酿皮哪家好(内蒙古正宗酿皮)(1)

不需要煮泡,拌上调料就可以吃。 按照吃上的速度算, 巴盟酿皮当属速食中的速食。

然而你吃到的却是 “刚做完”的正宗巴盟酿皮,口感和味道都很可!

内蒙古酿皮哪家好(内蒙古正宗酿皮)(2)

面皮柔软不失劲道,每一份酿皮的调料包也十分丰富。

有鲜香的 芝麻花生碎、咸脆可口的 腌制坛子菜、秘制的 “灵魂”汁料包以及满足不同口味的 葱花油、麻酱、辣椒油。

内蒙古酿皮哪家好(内蒙古正宗酿皮)(3)

夏日炎炎,闲暇时间难能可贵,1分钟就能吃上一碗内蒙酿皮摊做的正宗巴盟酿皮, 鲜香味美、消暑开胃, 爱了爱了~

内蒙古酿皮哪家好(内蒙古正宗酿皮)(4)

推荐理由:

1、食材选取讲究、传统土法工艺制作, 每一口都是巴盟正宗酿皮的口感和味道。

2、经过特殊包装处理,将鲜美可口的巴盟酿皮送到你面前,1分钟拌开就能吃。

3、麻酱、麻辣、原味,共三种口味,总有一款你爱吃。

4、巴氏消毒一体化生产线,严格食品级卫生标准, 吃的安全更放心。

日销40000 ,速食中的“战斗机”

1分钟让你吃上内蒙正宗酿皮

酿(rǎng)皮是一些西北地区对凉皮的另一种叫法。 巴盟作为内蒙古西北地区, 那里的酿皮正是内蒙古特色小吃代表之一。

在内蒙古的大街小巷,有很多巴盟酿皮的路边摊和饭店, 到了炎热的夏天,男女老少都得来上一碗巴盟酿皮。

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绿餐品牌的巴盟酿皮因为 正宗又方便受到了广大内蒙人的喜爱。

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单就在内蒙古呼和浩特一个地区,绿餐巴盟酿皮的 日销售量就近四万份,在微店的凉皮人气榜上也稳居TOP。

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开盒搅拌就能吃,超方便

为了让更多人吃上一口正宗的巴盟酿皮,绿餐将 现做的酿皮进行“特殊包装”快递到全国各地的吃货手里。

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酿皮经过真空密封, 倒出来依旧是软软的、湿湿的皮子,而不是超市里买的那种风干了的面皮。

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配料也十分丰富。独特秘制的 汁料包、酸爽可口的 坛子菜、香脆的 芝麻花生碎以及不同味道的调料包... 加一起每盒有4、5包。

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不用煮也不用泡,倒上调料包拌好就可以吃了,要比日常速食更方便。

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味道鲜香正宗,明明是坐在家里,却感觉瞬间置身于内蒙的巴盟酿皮馆子。

绿餐巴盟酿皮的皮子要比平时吃的凉皮略宽一点,嚼着更韧一点、味道也要狠一点。

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一口吃下去,酿皮的麦浪裹挟着坛子菜的酸爽,皮子绵滑,夹杂着花生粒和面筋嘎吱嘎吱的嚼感...吃完满嘴都是胡麻油香,好吃!

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麻酱、麻辣、原味,三种美味超好吃

绿餐巴盟酿皮一共 有三种口味,除了麻酱、麻辣,还有内蒙当地人爱吃的葱花油原味。

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为了保留巴盟酿皮的原汁原味, 原味的巴盟酿皮没有麻酱、辣油, 将葱花油的味道发挥得淋漓尽致。

晚饭时候,吃上一口巴盟酿皮, 汁料饱满,清香凉爽,再配上一口小酒,超级满足。

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麻酱酿皮一直深受大家的喜爱,再配上一小包葱花油,就有了巴盟酿皮独有的口感和“魅力”。

喷香解暑,醇厚回甘,当你懒得做饭和点外卖的时候,吃一份麻酱酿皮又充饥又解馋。

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辣子爱好者可得试一下 麻辣味的巴盟酿皮,红火的辣椒油, 再加上芝麻花生碎里的少许花椒粉,香辣爽口、开胃好吃。

躲在空调房里,吃上一口麻辣酿皮,再配上可乐,好吃又不会辣到胃不舒服。

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面对这三种不同美味,我只想说:只有小孩子才做选择,而我全都要!!!

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选取优质食材,传统土法工艺

酿皮软绵润滑,调料爽口开胃

绿餐巴盟酿皮如此好吃主要是因为 巴盟得天独厚的食材生长条件和传统的制作工艺。

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选取当地优质小麦,土法工艺酿制

制作酿皮的关键是小麦粉的选取。河套地区远离污染,再加上气候特殊, 出产的小麦品质优良。

用河套小麦制作的酿皮,筋、薄、细、穰, 面皮劲道有嚼头,却有适口的柔软。

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再加上 采用了天然草原饮用水,并用 当地土法工艺结合现代技术进行酿制。

洗面、发酵、过滤、刷浆、蒸面、出皮、切段... 十二道工序只为保证每一口酿皮的口感与味道。

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人在变、时代在变,但是绿餐品牌做出的这口 巴盟酿皮一直是“内味”,酿皮软糯与劲道之间的口感平衡得刚刚好。

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选用当地食材,手工制成配料

特色的口味依赖于调料食材的选取与制作。调味汁、辣椒油、葱花油、麻酱都是 选用内蒙古当地原材料进行手工秘制的。

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像内蒙特有的 葱花油,选用亚麻籽油并用扎蒙蒙花进行调香, 香味独特,为巴盟酿皮注入了灵魂。

所以,每一位远走它乡的内蒙人都难忘这一口。

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辣椒油也是由当地有名的 托县辣椒手工制成, 红艳如火、清香扑鼻。

这种辣椒油正是内蒙人餐桌上常备的凉拌调料。

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麻酱选用的也是 上好的芝麻、花生进行石磨研磨,味道才会如此浓郁沁香。

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“灵魂”汁料包则是由内蒙200年历史的盛谷陈醋再加上酱油、大料等 十几种植物调料手工熬制而成。

所以拌出来的巴盟酿皮才会 有非常醇厚饱满的味道。

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所有的配料包与酿皮、芝麻花生碎、坛子菜搅拌在一起, 使得酿皮每一口味道都醇香饱满,让人回味无穷。

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严格食品工厂级卫生标准

味道正宗,吃的更放心

绿餐品牌制作酿皮采用的是 巴氏消毒一体化生产线,属于严格食品工厂级的卫生标准。

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制作完成后的巴盟酿皮安全、卫生,还很好的保留了食材的味道和口感。

最后放进“特殊”包装盒里,让酿皮的新鲜可以保持的更久一点。

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“特殊包装”的餐盒是由玉米淀粉制成, 属于可自然降解餐盒,卫生环保、保存效果好。

再加上酿皮的真空密封包装, 酿皮至多常温保存15天,在8-10℃下保存,可以保证更好的口感。 作为新鲜食物,保质力度也是杠杠滴。

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