绵绵软软的口感，是不是光想想就觉得很好吃了呢？清新的外表，娃肯定喜欢，我只担心你家不够吃呢
山药糕做为最经典的辅食之一，但总是做普通的山药糕多无趣呀！今天这个方子完全解锁了山药糕的新做法，有了鹰嘴豆的加入，浓浓的板粟香气，光闻着就想吃；又香又甜，一口咬下去绵绵软软的，还带着紫薯夹心的惊喜，太好吃了，小月龄宝宝也能吃哦
我想大家在做辅食时，应该既想要营养，又想要简单，还得好吃，最好颜值再高点儿的；那今天这款完全满足这4大因素，建议大家收藏哦
山药紫薯夹心糕
食 材
紫薯：小半个
山药：50克
南瓜：25克（提前蒸熟）
鹰嘴豆粉：18克（点击文末“阅读原文”直达店铺购买）
鸡蛋：1只（可用2只蛋黄代替）
参考月龄：9个月以上
难易程度：易
提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦！！
步 骤
— 1 —
紫薯上锅蒸熟，并压成泥
*紫薯用来做夹心部分，食谱的量比较偏少，所以紫薯用小半个就行
— 2 —
揉成圆球状
*如果是小月龄宝宝。可以加点冲泡好的配方奶，做得紫薯球湿润点，那样口感会更绵软。
— 3—
山药去皮切段
— 4 —
放入辅食机中，加入蒸熟的南瓜/1只鸡蛋
*蛋清过敏的宝宝，也可以换成2只蛋黄哦
— 5 —
充分搅打细腻。至少3分钟以上
*大家注意山药糕成不成型，关键在这一步哦，大家注意一定要充分搅打，最少3分钟哦
— 6 —
搅打好的山药糊加入15克鹰嘴豆粉
*之前有介绍过鹰嘴豆的营养价值之高，就每100克鹰嘴豆钙的含量都350mg，远远超过其他豆类，几乎是牛奶的两倍多。所以姐妹们可以没事辅食里加点儿鹰嘴豆；
鹰嘴豆粉点击文末“阅读原文”直达店铺购买）
— 7 —
搅拌均匀
— 8 —
准备一个容器，垫油纸，周边刷油，方便脱膜
— 9 —
将紫薯球放入容器中
*如果紫薯球高于容器，可以将紫薯球稍稍压扁点儿
— 10 —
将山药糊倒入容器中，盖住紫薯球
— 11 —
盖上锡纸，扎几个小孔，上锅蒸20分钟闷5分钟
*没有锡纸，也可以盖个小盘子，防止蒸汽进入
— 12 —
取出，切成4块儿
淡淡的板粟香气，加上紫薯的糯甜；软软绵绵的，太好吃了
口感绵绵软软的，如果把全蛋换成2只蛋黄，9个月左右的宝宝就可以添加了
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