鸡内金是中药的一种动物药,是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。全国各地均产。杀鸡后,取出鸡肫,立即剥下内壁,洗净,晒干。生用、炒用、或者醋制用。鸡内金味甘性平,归脾、胃、小肠、膀胱经。具有健胃消食,涩精止遗,通淋化石的功效。由于鸡内金具有较强的消食化积作用,并能健运脾胃,广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。同时,也用于肾虚遗精、遗尿和沙石淋、胆结石等。

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由于鸡内金还有胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等。对于部分对动物蛋白过敏的人群不宜服用。即使在适宜服用的人群中,服用鸡内金的时候,不要和大黄、茶叶冲配伍在一起,并且不能吃含有鞣酸的柿子、苹果、茶叶、咖啡等。

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一提到中药,煎煮服用,无疑是最通用的办法,鸡内金常用量一日3-10克。但是由于鸡内金中含有上述成分,在煎煮过程中其药效成分会有所损失,80-120筛。直接口服细粉,一次1.5-3克,一日2次。又由于鸡内金气味较腥,味道偏苦涩,有的人直接口服,难以下咽,也可将1.5-3克的鸡内金细粉装入空胶囊中,口服鸡内金胶囊。也可搭配食物,比如将1.5-3克的鸡内金粉调入新煮的、温热的米粥中服用。这样服用,保护鸡内金的药效成分不会因为长时间高温水煮而失去活性,从而提高疗效。

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