蒜香骨
蒜香骨：主料排骨，配料以胡萝卜、洋葱，调料是生姜、酱油、食用油等，做出的一道美食。
配料
猪排骨500克
大蒜100克
胡萝卜50克
洋葱50克
芹菜60克
香菜40克
胡椒粉适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
松肉粉适量
菜籽油油500克

蒜香骨做法
1、排骨洗净，最好在购买时斩成5厘米长的段（家里自己斩麻烦哦）
2、到入清水中泡去血水
3、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、香菜剁成末，放入盆待用。
4、将排骨捞起沥干水分，加入松肉粉、然后调入精盐、胡椒粉、味精和鸡精，抓匀后，腌制一小时待用
5、炒锅加热，倒入菜籽油烧至七成热，下入锅中炸至呈金黄色，捞出沥干油装盘即可。
