免发酵,超快手,奶香芝士红豆饼~ 只需要一个平底锅就可以做的拉丝芝士红豆饼~
By 咖啡_owip
用料
- 面团:
- 中筋粉 250克
- 鸡蛋(1个) 牛奶 145克
- 奶粉 10克
- 干酵母 2.5克
- 玉米油 5克
- 绵白糖 5克
- 馅料:
- 马苏里拉芝士碎 120克
- 红豆 30克
做法步骤
1、芝士碎和红豆拌匀;
2、混合所有面团材料拌成絮状;
3、揉至光滑的面团;
4、搓圆搓长,平均分成10份;
5、把面团稍微压扁,擀成中间厚周围薄,放上芝士碎;
6、像包包子一样包起捏紧收口;
7、稍微按扁;
8、盖上保鲜膜醒发10分钟左右;平底锅刷上少许油,放入锅中;
9、煎至两面金黄即可;
10、✅完成❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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