材料:猪肉一块,干辣椒几个,大葱一段,生姜一块调料: 五香粉、辣椒面、陈醋、盐,下面我们就来说一说关于炒臊子杂酱做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒臊子杂酱做法窍门(炒臊子杂酱的烹饪方法)

炒臊子杂酱做法窍门

材料:猪肉一块,干辣椒几个,大葱一段,生姜一块。调料: 五香粉、辣椒面、陈醋、盐。

猪肉切丁,锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,开始炒肉,一定要用中小火;

炒到锅中的油变清时,加入五香粉、葱段、和干辣椒;

稍炒一会,肉吸收了五香粉后,加入陈醋,醋要多;

经过均匀的搅拌后,肉熟了,这时加入盐、辣椒粉,搅拌均匀即可出锅。