肉酱蘑菇菠菜面，做法简单，味道却非常的好
面吃了之后能让我们有劲，当然面的味道也是很不错的。不同的卤或者是不同的做法，面的味道感觉也是会差很多的。肉酱蘑菇菠菜面这算是一种比较好吃的面，看上去好像是跟炸酱面差不多，但是味道还是有比较大的区别。肉酱蘑菇菠菜面里面是加入了菠菜这种蔬菜，所以吃起来的感觉会更加的爽口一些，不像吃炸酱面那么的油腻。另外肉酱蘑菇菠菜面的外观看上去会更加的有食欲，绿油油的面会让人看起来就想吃。肉酱蘑菇菠菜面的制作也是非常简单的，不需要太费功夫。
肉酱蘑菇菠菜面的主要营养就是面粉和肉酱，面粉能够给身体提供碳水化合物等营养物质，这些物质不仅是保证我们的身体健康，更重要的是能让我们的身体充满力量。对于一些干重体力活的人来说碳水化合物的摄入是非常关键的。身体内如果是长期，大量的缺乏碳水化合物，那么对于身体健康的危害是非常大的。甚至是会对生命安全造成很直接的危害。肉酱含有更多的脂肪、蛋白质等营养物质，也是身体健康所必需的，所以肉酱蘑菇菠菜面的营养价值还是比较高的。下面我们来给大家详细介绍下肉酱蘑菇菠菜面的具体做法。
配料：口蘑五个，猪肉馅200克，面粉适量，菠菜适量，老抽适量，酱油适量，白糖适量，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，豆瓣酱适量，淀粉适量，姜蒜适量。
步骤一：先把所有的食材都准备好，要把食材都给彻底的清洗干净。
步骤二：菠菜清洗的时候要浸泡一会，然后彻底清洗干净，把菠菜用打汁机给搅拌成菠菜水。
步骤三：用菠菜水加到面粉中，然后和面制作成面条。
步骤四：起锅烧水，把面条放到锅中煮，煮好之后捞出晾干，要让面条摊开晾，否则面条是会容易粘到一起的。
步骤五：起锅烧油，油热之后下姜和切好的口蘑进行翻炒。炒好之后捞出。
步骤六：重新烧油，然后放姜末和肉末进行翻炒，肉末变色之后放酱油、白糖、蚝油、老抽进行翻炒。
步骤七：加口蘑和淀粉翻炒到粘稠就可以出锅了，淋到面条上就能吃了。
卤的制作还算是比较简单的，只需要掌握好火候，不要炒老了就可以，调味料要放全。
图片编辑：奇缘0207
文字编辑：李一
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