鱼腥草怎么凉拌（凉拌鱼腥草的方法）

原料：鱼腥草、拌饭酱、生抽、橄榄油、盐各适量，下面我们就来说一说关于鱼腥草怎么凉拌?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鱼腥草怎么凉拌

原料：鱼腥草、拌饭酱、生抽、橄榄油、盐各适量。

将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用刀将其分折成长短合适的段；蒜头压成蒜蓉，制作好辣椒油。

用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干；把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。