主料:红豆100g、米酒120g、汤圆36个辅料:红糖适量,下面我们就来说一说关于米酒汤圆的做法是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

米酒汤圆的做法是什么?(米酒汤圆的做法介绍)

米酒汤圆的做法是什么

主料:红豆100g、米酒120g、汤圆36个。

辅料:红糖适量。

备好材料。

红豆清洗干净加水约500毫升,煮到酥烂。

趁热加红糖约20克。

另起一小煮锅,锅里水开下汤圆,中间点两次水,煮到汤圆变大,全部漂起来。

加入米酒煮开。注:如果煮汤圆的水较多,放米酒前要将水舀出来些,不然味会太淡。

加入煮好的红豆汤煮开,这道小甜品就完成了。