胶原蛋白的概念由来已久，打开某宝一搜，好家伙，近百上千种胶原蛋白产品扑面而来，国产滴、进口滴，液体滴、粉状滴，那销量，可是相当滴可观~
本着实事求是的精神，给大家整理了，目前市面在售的胶原蛋白产品主要有三类：
一、传统的胶原蛋白粉，主要突出产品的颗粒极小，有助于人体吸收；
二、胶原蛋白口服液，说是液态的胶原蛋白会比粉状的更易吸收；
三、水解程度更高的胶原蛋白肽粉或胶原蛋白肽口服液，话说是深度水解的肽链形式呀，吸收程度那是高于粉剂及口服液呢~
好像很有道理呢~
搬好小板凳，下面我们来揭开关于胶原蛋白的真相与真相与真相~
提问1：到底啥是胶原蛋白？
首先，胶原蛋白它zou是一种蛋白质，
也是人体内含量NO1的蛋白质。
一个成年人的身体呢，约有3公斤胶原蛋白，主要是分布在人体皮肤、骨骼、内脏、血管、肌腱等地方啦。
除水分外，胶原蛋白是皮肤中含量最多的成分，它和皮肤内的弹力纤维共同构成了富有弹性的“支架”，为真皮层提供有力的支撑，也是修复各损伤组织的重要原料物质哦。
提问2：为啥大家都说，要想小脸水嫩嫩，就得补胶原蛋白呢？
在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成，起着维持皮肤弹性和丰满度的作用，扮演着“深层水库”的角色。
但是呢，随着我们年龄的增长，身体原有的胶原蛋白会逐渐流失，且20岁之后，你的身体每年产生的胶原蛋白也会逐年减少1%。（小编摸摸伸出手指头算了一下，离20岁已经过去多少年了。。）
再加上日晒、抽烟、高糖饮食，这些都会减少胶原蛋白的产生。所以请尽量避免这些活动。
提问3：补胶原蛋白非得吃猪蹄肉皮吗？我吃素，会缺胶原蛋白吗？
补充胶原蛋白的核心其实是：最常见滴~维C。
不必担心，即便是严格素食者，通过合理的饮食搭配，也可以补充所有组成蛋白质的氨基酸~
与肉食不同在于：素食合成蛋白质的速度慢一些，但素食合成的蛋白质的稳定性更好。
那传说中的吃猪蹄，有用吗？
其实，猪蹄并不是补充胶原蛋白的关键。猪蹄先被人体分解成了各种氨基酸，但是这些氨基酸要重新合成胶原蛋白，重点其实在于维生素C，而不是猪蹄。
下面这段你可能/应该是看不懂，可以跳过：维生素C在胶原蛋白合成过程中的作用，主要是在前胶原蛋白合成阶段的前α-肽链形成过程中，部分羟脯氨酸及羟赖氨酸需经内质网中脯氨酰羟化酶（proline hydroxylase）及赖氨酰羟化酶（lysinehydroxylase）催化，形成羟脯酰胺及羟赖酰胺残基。
素食者通常会摄入更大量的水果蔬菜，这其中含有大量维C，如果再经常吃豆制品及粗粮，便可补充必需氨基酸，并不会缺乏蛋白质哦。
提问4：胶原带白自身会合成不？非得我们吃进去吗？
前面说啦，我们小胶胶是一种蛋白质啦。是由氨基酸构成的啦。氨基酸呢，又可以分成两种：必需滴。与非必需滴。
必需滴氨基酸，虽然名字叫必需，却比较傲娇，无法由人体合成，得通过外在食物摄入才能补充。
而胶原蛋白里的氨基酸（甘氨酸27%，脯氨酸和羟脯氨酸25%及谷氨酸）都是非必需滴氨基酸。也就是可以由人体自身进行合成，不需要外在摄入啊。
提问5：嫌ta自己合成的太少，多吃点胶原蛋白产品，能以形补形吗？
胶原蛋白需要通过胃部消化液进行分解吸收，ta会被分解为氨基酸，然后进入体内，也就是说，胶原蛋白通过胃液消化进入身体时，它原有形态和结构早已不复存在，不可能以胶原蛋白的形式直接补充到皮肤中去。因此“吃胶原，补胶原”只是个美丽的传说。
即使是声称深度水解的各类胶原蛋白肽产品，也不过是提前完成了一部分胃的工作，将胶原蛋白提前分解成小分子的肽，而最终肽进入消化系统后仍然是要被打碎成氨基酸才能被吸收利用。总体来说，声称食用胶原蛋白能够紧致皮肤、美容养颜，其实并没有足够依据。
提问6：哎呀，吃进去不dei劲，那我涂涂涂行不？
在皮肤表面涂抹胶原蛋白能减少皱纹吗？这要从皮肤的表层结构说起。
人体的皮肤实际上是非常致密的，表面有角蛋白等构成的坚固“堡垒”。虽然留有一些“空隙”供皮肤的内在器官（如汗腺和皮脂腺等）呼吸和分泌一些物质，吸收一些小分子物质，但任何大分子物质是不容易被吸收进去的，特别是蛋白质这类较大分子的物质。
从理论上说，涂抹胶原蛋白护肤品只能把胶原蛋白输送到皮肤的最表皮层中，无法进入真皮层。
提问7：哎嘛呀！吃也不给力，抹也不行，那医美还能救我吗？
上医美。
包括激光和胶原蛋白注射填充。
前者促进自身胶原蛋白重建，但只能维持一段时间，重建的胶原蛋白也是要老化、流失的；
后者用的是外来的胶原蛋白，注射填充到皮下，但有一定代谢率，只能维持半年左右。
怪不得一入医美，就没法停下来了~！
从未踏出这一步的，感觉省下了十个亿。
提问8：你说了那么多，偶就是想买买买，再不济把胶原蛋白当个蛋白吃了不行吗？
不好意思啊，对不住啊，胶原蛋白其实并不是一种优质蛋白质，其作为蛋白质的营养价值很低。
决定蛋白质营养价值的，主要是其氨基酸的组成，通常的氨基酸有二十种，有8种是必需的，其他12种则可以通过其他氨基酸转化而来。胶原蛋白中含有大量的非必需氨基酸，必需氨基酸的含量比较低，完全不含必需的色氨酸。
所以，其作为蛋白质来源，对人体的贡献率其实很低，如果把它作为食谱中的唯一的蛋白质来源，那么无论吃多少都满足不了人体的需求。
恭喜你，到这里，关于胶原蛋白的事儿，你已经了解得七七八八了。
最后再啰嗦一句，想要美美的，关键的关键还是那句老话：
自爱自律、合理膳食、规律生活~
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咱下期见~！
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