巴沙鱼翅清蒸做法大全家常（清蒸巴沙鱼柳的家常做法）

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，肉质鲜美，营养价值高。巴沙鱼还有一个优势就是脂肪含量少，可以作为减脂餐中鸡胸肉的代替品。今天我们就来看看如何省时省力清蒸巴沙鱼柳：

如何清蒸巴沙鱼片：

1.首先准备姜、葱、金针菇、巴沙鱼，姜切片、葱切段备用，巴沙鱼柳解冻，金针菇洗净备用

做好食材准备

2.均匀撒上半勺盐、加入2勺料酒，均匀涂抹鱼柳，腌制10分钟

腌制鱼柳

3.将金针菇放在底部，防止鱼肉粘连盘子，鱼柳上面放一部分姜片、葱段，放锅里蒸10分钟

摆盘

4.大火烧开热油，放入姜葱爆香，加入酱油制作鱼肉的酱料。等鱼肉熟了以后倒在鱼肉的表面。然后就可以开吃啦。

美味的巴沙鱼柳

整个过程用时15分钟，可谓是省时省力的菜了。